Diseño de cronogramas de control de calidad, planes de muestreo, asesoría permanente sobre acciones correctivas y preventivas en Cuánto a inocuidad alimentaria y mejoramiento continuo de procesos.

Acompañamiento, asesoría, recolección de muestras y análisis para determinar la validez de los procedimientos de limpieza y desinfección, eliminación ó disminución de carga bacteriana y demás procesos de inocuidad y calidad microbiológica.